Muito se fala dos benefícios da dieta mediterrânea para a saúde. Agora, pesquisa norte-americana publicada no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism mostra que seguir essa dieta enriquecida de azeite de oliva por dois anos pode melhorar a saúde óssea.
Analisando, durante dois anos, 127 homens com idade entre 55 e 80 anos, que foram divididos em grupos que consumiram: a) frutas oleaginosas, b) dieta mediterrânea com azeite virgem e c) uma dieta de baixa gordura; os pesquisadores descobriram que aqueles que seguiam a dieta mediterrânea apresentaram melhores níveis de osteocalcina e marcadores de formação óssea quando comparados aos homens dos demais grupos.
A dieta mediterrânea tradicional é rica em frutas, vegetais, azeite de oliva, peixes e azeitonas.
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