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11 de Setembro de 2003 (Bibliomed). Já se sabe que os fatores alimentares, e especialmente o consumo de gorduras estão associados ao câncer de mama.
Agora, um novo estudo comprova que a alimentação e o estilo de vida podem estar associados ao aumento das taxas hormonais, um importante fator ligado à gênese desta doença.
O estudo da Universidade de Durham, no Reino Unido, indica que altos níveis de estrógeno entre as bem-alimentadas mulheres (e também predominantemente inativas) dos países Ocidentais podem estar a fortemente ligados à epidemia de câncer de mama. Segundo a Dra. Tessa Pollard, uma das responsáveis pela pesquisa, estudos em Mali e no Congo mostraram que as mulheres africanas que têm mais crianças e que amamentam mais, e que se alimentam com dietas que são menos ricas que as do mundo Ocidental, são expostas a menor quantidade de estrógeno ao longo de suas vidas.
Os pesquisadores daquela universidade concluíram que as mulheres africanas representam o padrão evolutivo "normal", enquanto que o câncer mama é mais prevalecente em mulheres Ocidentais por causa dos níveis mais altos de estrógeno aos quais elas estão expostas.
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