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Comer manteiga de amendoim pode prevenir recorrência de alergia

11 de novembro de 2004 (Bibliomed). Uma nova pesquisa do Johns Hopkins Children's Centre, em Baltimore, Estados Unidos, demonstrou que as crianças podem superar a alergia a amendoins comendo mais amendoins.

O estudo, publicado esta semana na revista médica Journal of Allergy and Clinical Immunology, acompanhou 68 pessoas com idades entre os 5 e 21 anos que conseguiram superar uma alergia a amendoins. Os pesquisadores descobriram que se alimentaram com freqüência com produtos de amendoim concentrados, e 13 crianças que os consumiram de maneira moderada, continuaram a tolerar o amendoim.

No momento atual, ao redor de 20% das crianças que sofrem da alergia conseguem superá-la depois de seu sexto aniversário. A equipe da Johns Hopkins recomenda a crianças que comem produtos de amendoim regularmente deveriam levar um kit de injeção de adrenalina durante pelo menos um ano, depois de terem seu teste de alergia negativado.

Fonte: Journal of Allergy and Clinical Immunology, November 2004 • Volume 114 • Number 5